La comida es un tema importante y parte de la vida. La ciudad de Bari tiene una gran variedad de restaurantes fácilmente determinados por el porcentaje creciente de los hoteles de la ciudad, sirviendo a la gente y ofreciendo los platos más exquisitos y deliciosos junto con un poco del mejor vino y alimentos frescos del sur de Italia.

La ciudad es famosa por su comida de calidad y ambiente con sus productos locales y rotativos. La gente disfruta de las mejores ofertas y un ambiente agradable en estos sitios .Los restaurantes en Bari crean una cocina regional del sur de Italia dando un toque y estilo para cada uno. El estilo de comedor es muy elegante y el mar nos ofrece diferentes alimentos.
La mayoría de los restaurantes en Bari ofrecen un poco de comida típica italiana, seguida del vino Pugliese bien conocido por su calidad y precio asequible.
La cocina se asocia generalmente con Orecchiette (pasta con forma de orejitas) acompañada por cime di rapa (tapas de nabo), pero hay mucho más en esta región que el plato. Las verduras frescas que se encuentran aquí se han preparado con aceite y ajo. Otras especialidades son el pescado, pastas caseras y verduras y sopas a base de cereales. La mayoría de los platos se sirven con pan muy bueno o taralli (similar a palitos de pan). La burrata (queso mozzarella con un centro de crema) .No te puedes perder la cocina Baresi con sus sabores delicados y generalmente considerados como uno de los mejores de Italia.